Chúng ta đều biết tủ lạnh Hitachi luôn dẫn đầu về công nghệ và công nghệ đều hướng đến việc làm sao bảo quản được thực phẩm một cách tươi ngon nhất, lâu dài nhất và thuận tiện cho việc chế biến của người nội trợ. Một trong các công nghệ nổi bật của tủ lạnh Hitachi là chế độ/tính năng cấp đông tươi ngon - Delicious Freezing. Tính năng này chỉ có ở dòng tủ 6 cánh hạng sang Made in Japan. Cùng tìm hiểu xem tính năng này mang lại giá trị gì và vì sao tủ lạnh Hitachi lại được nhiều người tin dùng đến vậy nhé.

Cấp Đông Tươi Ngon (Delicious Freezing)

Giữ lại tất cả dưỡng chất tự nhiên trong thực phẩm

Lưu giữ màu sắc, cấu trúc, hương vị và giá trị dinh dưỡng của thực phẩm với tốc độ làm lạnh cao!

Khả năng dẫn nhiệt tốt để tản nhiệt nhanh hơn

Thực phẩm lưu trữ trong Khay nhôm Cấp đông tươi ngon (Delicious Freezing) được làm lạnh nhanh hơn nhờ khả năng dẫn nhiệt tốt của kim loại. Bằng cách nhanh chóng đi qua khỏi vùng tạo thành tinh thể băng cực đại vì ở đây chất ẩm trong thực phẩm bị đông lại, nhờ đó sự phát triển của tinh thể băng bị ức chế. Quá trình này giúp thực phẩm khi rã đông sẽ không bị phá vỡ cấu trúc tế bào, giữ trọn vị tươi ngon.

Cảm biến nhiệt thông minh cài đặt cấp đông tự động

Khi cảm biến nhiệt phát hiện thực phẩm có nhiệt độ cao trên khay, hệ thống sẽ tự động chuyển chế độ và tiến hành cấp đông nhanh chóng.

1. Ngăn đông trên

2. Ngăn đông dưới

3. Ngăn rau quả

4.

Hiệu quả của Cấp đông tươi ngon (Delicious Freezing)

Lưu giữ hương vị thịt cá

So sánh lượng nước chảy ra khi rã đông thịt cừu.

Cấp đông thường

Cấp đông tươi ngon

Ngăn ngừa rau quả bị mất chất dinh dưỡng

Hàm lượng Vitamin C trong súp lơ xanh

Lưu giữ hương vị tự nhiên của cơm

Thực phẩm ít bị biến chất hơn.

Qua bài viết trên đây, chúng ta đã biết được tính năng cấp đông tươi ngon của tủ lạnh Hitachi mang lại giá trị gì. Thực phẩm sẽ được bảo quản một cách tốt nhất để luôn tươi ngon, giữ được các giá trị dinh dưỡng và thấm hút gia vị tốt, thuận tiện cho chế biến. 

Hãy tham khảo các mẫu tủ lạnh của Hitachi tại đây và chọn cho mình một chiếc tủ lạnh phù hợp với nhu cầu sử dụng nhé!